12 Ide Menu Aqiqah yang Bikin Ngiler, Dijamin Nggak Bosen!

Kalau lagi nyiapin acara aqiqah buat si kecil, pasti kepikiran dong soal makanannya? Mau masak sendiri atau serahkan ke jasa catering aqiqah, yang jelas menunya harus enak dan berkesan. Nah, kalau masih bingung milih menu, yuk intip beberapa olahan daging kambing yang bisa bikin tamu-tamu happy!

1. Sate Kambing

Siapa sih yang nggak suka sate? Potongan daging kambing yang sudah dimarinasi, ditusuk-tusuk, terus dibakar sampai harum. Makin mantap kalau dicocol bumbu kacang dan kecap manis plus taburan bawang goreng. Auto ludes!

2. Gulai Kambing

Pecinta makanan berkuah wajib coba gulai kambing! Kuah santannya yang kaya rempah, berpadu dengan potongan daging empuk, bikin acara aqiqah makin spesial. Siapkan lontong atau nasi hangat, dijamin nagih!

3. Kari Kambing

Buat yang mau menu simpel tapi tetap menggugah selera, kari kambing bisa jadi pilihan. Daging direbus lama biar empuk, lalu disiram kuah kari kental yang gurih. Mantap disantap pakai nasi putih hangat!

4. Rendang Kambing

Biasanya rendang identik dengan daging sapi, tapi versi kambingnya nggak kalah juara! Bumbu rendang yang meresap sampai ke dalam bikin tiap gigitan penuh rasa. Kalau mau tahan lama, bikin rendang kering, biar bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh.

5. Nasi Kebuli Kambing

Bosen sama nasi putih biasa? Cobain nasi kebuli! Hidangan khas Timur Tengah ini punya aroma rempah yang khas. Apalagi kalau dikombinasikan dengan daging kambing yang sudah dibakar atau digoreng. Gurihnya bikin lidah menari!

6. Tongseng Kambing

Buat yang suka makanan berbumbu manis gurih, tongseng bisa jadi pilihan! Daging yang masih menempel di tulang dimasak dengan kol, bawang, tomat, dan kecap. Kuahnya sedikit lebih ringan dari gulai, tapi tetap bikin ketagihan!

7. Krengsengan Kambing

Sekilas mirip tongseng, tapi bedanya krengsengan lebih pekat dan minim kuah. Rasa pedas dan gurihnya bikin makan makin lahap. Cocok buat yang suka makanan dengan bumbu nendang!

8. Sop Kambing

Mau yang lebih segar? Sop kambing solusinya! Dagingnya direbus dengan berbagai rempah sampai kuahnya bening dan wangi. Apalagi kalau ditambah wortel, kentang, dan seledri. Sehat dan enak!

9. Kambing Masak Bumbu Wijen

Pengen coba menu ala Korea? Ini dia jawabannya! Daging kambing ditumis dengan kecap asin, kecap manis, dan taburan wijen. Gurihnya nggak main-main, cocok buat yang mau sesuatu yang beda.

10. Rolade Kambing

Mau menu yang bisa dinikmati anak-anak? Rolade kambing bisa jadi solusinya! Dibungkus dengan telur dadar dan diisi sayuran seperti wortel dan buncis, dijamin si kecil nggak bakal nolak.

11. Kambing Gepuk

Makanan khas Sunda ini biasanya pakai daging sapi, tapi pakai daging kambing juga nggak kalah enak! Daging yang sudah dipukul-pukul ini punya tekstur empuk dan kering, cocok buat lauk atau camilan.

12. Abon Kambing

Kalau mau menu yang bisa tahan lama, abon kambing adalah pilihan terbaik! Teksturnya kering, bisa disimpan lama, dan enaknya nggak ada lawan. Cocok buat bekal atau oleh-oleh.

Nah, itu dia berbagai pilihan menu aqiqah yang bisa kamu pertimbangkan. Mau yang berkuah, berbumbu, atau simpel, semua ada! Jadi, sudah kepikiran mau masak atau pesan menu yang mana? 😉

(Sumber refrensi: aqiqahnurulhayat.com)